L’Arte
dell’Evento
Chi Siamo
Oltre il concetto
di Catering
Un team di professionisti appassionati, pronti a rendere ogni esperienza con Percorsi Catering unica e indimenticabile.
Responsabile Comunicazione
e Amministrazione
Davide Dadi
Mi occupo della comunicazione e della gestione amministrativa, garantendo perfetta organizzazione e trasparenza in ogni aspetto.
Responsabile Organizzazione
Eventi e Ristorazione
Manuel Scarangella
Mi assicuro che ogni evento sia impeccabile, curato nei minimi dettagli e perfettamente coordinato.
Executive Chef
Enrico Betti
L’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, creando piatti che garantiscono gusto ed eleganza.
La Nostra Missione
I punti saldi di Percorsi
In ogni evento firmato Percorsi Catering, mettiamo al centro la qualità e la cura per ogni singolo dettaglio.
Eccellenza Culinaria
Ingredienti di alta qualità, cura artigianale e creatività in ogni piatto.
Personalizzazione e Ascolto
Ogni evento è unico. Soluzioni su misura per ogni richiesta.
Professionalità e Affidabilità
Gestione impeccabile. Serenità e qualità in ogni evento.
Dove Trovarci
Il nostro spazio
d’eccellenza
Il Golf Club Parco di Roma è il cuore pulsante di Percorsi Catering. È qui che la nostra cucina prende vita ogni giorno.
Golf Club Parco di Roma
Immerso nel verde esclusivo del Parco Naturale di Veio a Roma, il Golf Club Parco di Roma è molto più di una location — è la casa di Percorsi Catering. È qui che il nostro Executive Chef crea e perfeziona ogni proposta gastronomica, ed è qui che potrete vivere in anteprima l’esperienza Percorsi.
Se state pianificando un evento e desiderate assaggiare le nostre proposte culinarie prima di scegliere, vi invitiamo a raggiungerci. Sarà un piacere accogliervi nel nostro spazio e accompagnarvi in un percorso di degustazione personalizzato.
Il lusso risiede
nell’invisibile.
Una coreografia perfetta dove tutto accade senza sforzo apparente. Dalla selezione maniacale delle materie prime al servizio orchestrato al millimetro nelle ville più esclusive.
01.
Cerimonie
Matrimoni, battesimi, comunioni, cresime e lauree. Ricevimenti indimenticabili dove trasformiamo le tue visioni in architetture del gusto.
02.
Gala & Corporate
L’eccellenza per il tuo brand. Cene di gala ed eventi aziendali studiati per stupire partner e stakeholders.
03.
A Domicilio
L’eccellenza Percorsi ovunque tu sia. A casa tua, in azienda o nella location che preferisci.
04.
Box Lunch
Pasti pronti per la grande distribuzione. Staff concerti, troupe cinematografiche, eventi fieristici e produzioni televisive.
Il gusto di Percorsi
Roma
Golf Club Parco di Roma
Roma
Castello Tor Crescenza
Roma
Villa Dino
Roma
Tenuta Rossignoli
Perché scegliere Percorsi Catering
Sartorialità
Visione su Misura
Ogni evento è un foglio bianco cucito sulla tua storia.
Eccellenza
Materie Prime Rare
Il lusso inizia dalla terra e dal mare più purissimo.
Design
Estetica Impeccabile
Mise en place scenografiche d’autore fin dal primo sguardo.
Servizio
Coreografia Perfetta
Tempismo millimetrico e discrezione assoluta.
Il Nostro Credo
L’arte non ammette repliche. Scegliamo l’esclusività di una dimensione boutique per cucire ogni evento su misura.
Le Voci dei Nostri Ospiti
Parole che
rimangono
Eravamo in 180 e non è mancato niente. Il risotto ai frutti di mare lo nominano ancora tutti quando ci vedono. Manuel ha gestito la sala in modo impeccabile, non abbiamo dovuto pensare a nulla. Li consiglio a chiunque si sposi a Roma.
Abbiamo organizzato la convention annuale con 350 ospiti e avevamo paura che il catering non reggesse i numeri. Mi sbagliavo. Tempi perfetti, qualità altissima, e lo chef è venuto a spiegarci personalmente ogni portata. I colleghi dall’estero sono rimasti colpiti.
Per i 50 anni di mio padre volevamo qualcosa di speciale a casa nostra. Sono arrivati, hanno allestito tutto e per tre ore ci siamo sentiti al ristorante. La tartare di tonno era spettacolare. Alla fine hanno lasciato la cucina più pulita di come l’avevano trovata!
Ci siamo affidati a Percorsi per il battesimo di nostro figlio. 90 persone, menù anche per celiaci e bambini piccoli. Davide è stato disponibilissimo fin dal primo incontro, tutto gestito con una tranquillità disarmante. Ci rivedremo sicuramente per la comunione.
Li abbiamo chiamati per i box lunch sul set — 200 pasti al giorno per una settimana. Puntuali ogni mattina alle 6, roba che di solito sul set te la sogni. I ragazzi della troupe facevano a gara per il pollo alla romana. Torneremo a chiamarli al prossimo progetto.
Secondo matrimonio organizzato con loro, questa volta di mia sorella. Dopo il nostro non potevamo scegliere nessun altro. Enrico ha preparato un menù di pesce che ha messo d’accordo anche gli ospiti più difficili. Quando trovi professionisti così non li molli più.
Mia moglie è vegana, io intollerante al lattosio, e avevamo 120 invitati con gusti diversissimi. Hanno creato tre menù paralleli senza farci pesare nulla. Il tavolo dei dolci senza lattosio era identico agli altri, nessuno si è accorto della differenza. Chapeau.
Cercavamo un catering per la cena di Natale aziendale, 80 persone in ufficio. Non avevamo cucina, solo una sala riunioni. Hanno portato tutto loro e in un’ora l’ufficio sembrava un altro posto. I colleghi ne parlano ancora dopo mesi. L’anno prossimo non cambiamo.
La comunione di Chiara con 70 invitati. Avevamo un budget preciso e Davide ci ha proposto un menù che stava dentro i costi senza rinunciare a niente. L’angolo finger food per i bambini è stato un colpo di genio, non si sono mai alzati a disturbare. Grazie davvero.
Domande Frequenti
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